Ingredientes:
250 g cebola
7 dentes de alho
680 g batata
360 g cenoura
405 g abóbora
150 g agrião
1,5 l água
azeite q.b.
sal q.b.
Preparação:
Lavar o agrião e reservar. Descascar as cebolas, batatas, cenoura, dentes de alho e abóbora, cortá-los e colocá-los numa panela e levar a cozer em cerca de 1,5l de água. Quando estiver cozido passar com a varinha-mágica, rectificar temperos (sal) e adicionar o azeite. Adicionar o agrião e deixar apurar durante mais alguns minutos em lume brando.
250 g cebola
7 dentes de alho
680 g batata
360 g cenoura
405 g abóbora
150 g agrião
1,5 l água
azeite q.b.
sal q.b.
Preparação:
Lavar o agrião e reservar. Descascar as cebolas, batatas, cenoura, dentes de alho e abóbora, cortá-los e colocá-los numa panela e levar a cozer em cerca de 1,5l de água. Quando estiver cozido passar com a varinha-mágica, rectificar temperos (sal) e adicionar o azeite. Adicionar o agrião e deixar apurar durante mais alguns minutos em lume brando.
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